Du port emblématique et des photos en costume traditionnel à l’excursion en bateau vers Marken et au dédale caché de vieilles ruelles — voici tout ce qu’il y a à voir et à faire à Volendam.
Le port (de Dijk)
Le front de mer emblématique de Volendam
Le port — appelé localement « de Dijk » — est le cœur battant de Volendam. La promenade s’étire le long du front de mer, bordée d’étals de poisson, de boutiques de souvenirs, de studios photo de costumes et de restaurants. Les bateaux de pêche traditionnels en bois (kwaks et botters) se balancent sur l’eau et offrent l’une des scènes les plus photographiées des Pays-Bas.
- Parcourez de Dijk sur toute sa longueur — comptez 20 à 30 minutes à un rythme tranquille
- Repérez le « Oude Mannen Huisje » — une petite salle où les anciens du village se retrouvent pour discuter. Jetez un œil par la fenêtre pour une tranche de vie locale authentique
- Observez les bateaux de pêche depuis la jetée — certains sortent encore tôt le matin
- Flânez entre les étals de poisson : anguille fumée, kibbeling (poisson frit) et hareng hollandais
Photo en costume traditionnel
L’expérience emblématique du costume hollandais
Se faire photographier en costume traditionnel de Volendam est l’une des activités les plus populaires des Pays-Bas — et un vrai moment de plaisir. Plusieurs studios photo le long du port proposent l’expérience, qui dure environ 25 minutes. Vous revêtez l’authentique klederdracht — la coiffe en dentelle (hul), le collier de corail, le tablier et les sabots — et un professionnel vous photographie dans un décor traditionnel.
| Studio | Prix (env.) | Lieu | Remarque |
| Fotograaf Volendam | À partir de 15 € | Haven 70 | Le plus populaire, service efficace |
| Fotostudio Volendam | À partir de 15 € | De Dijk | Plusieurs décors au choix |
| Experience Volendam | 8,75 € (combo VR + photo) | De Dijk | Expérience VR incluse |
Conseil : réservez à l’avance en été — les studios affichent complet dès 11 h les jours d’affluence.
Gastronomie et spécialités locales
Que manger à Volendam
La gastronomie est l’un des temps forts de toute visite à Volendam. Le village possède un riche patrimoine de pêche, et cela se goûte partout le long du port.
- Hollandse Nieuwe (hareng frais) — tenez le poisson par la queue, penchez la tête en arrière et croquez, ou demandez-le haché avec des oignons et des cornichons sur du pain. À goûter de préférence de mai à juillet, à l’ouverture de la saison.
- Gerookte paling (anguille fumée) — la spécialité locale. L’anguille de Volendam compte parmi les plus fines des Pays-Bas. À déguster chez De Visafslag, sur le port.
- Kibbeling — morceaux croustillants de poisson blanc pané, sauce à l’ail. Un classique de la street food néerlandaise, meilleur tout juste sorti de la friture.
- Stroopwafels — la Stroopwafel Experience Volendam sur de Dijk raconte comment ces gaufres au caramel sont devenues une tradition de Volendam. Court mais délicieux.
- Pannenkoeken hollandais — De Lunch et d’autres restaurants du port servent des crêpes traditionnelles.
Les meilleurs restaurants du port
| Restaurant | Spécialité | Gamme de prix | Conseil |
| De Lunch | Kibbeling, hareng, déjeuner hollandais | €€ | Poisson frais, portions généreuses, service efficace |
| Restaurant Spaander | Cuisine hollandaise, intérieur historique | €€€ | Célèbre pour les tableaux d’artistes couvrant les murs |
| Étals de poisson (de Dijk) | Hareng, anguille, kibbeling à emporter | € | Idéal pour une bouchée authentique rapide sur le front de mer |
Musées
Volendams Museum — la perle cachée
C’est régulièrement l’une des attractions les mieux notées de Volendam, et elle surprend la plupart des visiteurs. Le musée fait revivre l’histoire locale à travers des reconstitutions d’époque réalistes, des collections de costumes traditionnels et des expositions sur la pêche. Le clou de la visite est la Maison des bagues de cigares : une salle entière décorée de mosaïques composées de 11 millions de bagues de cigares, représentant des blasons néerlandais, des bâtiments célèbres et l’Empire State Building. Café et thé gratuits à l’arrivée.
| Volendams Museum |
| 📍 Adresse : Zeestraat 41, Volendam |
| ⏰ Horaires : tous les jours 10 h – 17 h (ven. jusqu’à 21 h) |
| 💶 Adultes 5 € | Jeunes (13–17) 3 € | Moins de 12 ans : gratuit |
Palingsoundmuseum
Installé dans le grenier d’un ancien fumoir à anguilles, ce petit musée raconte l’histoire du « palingsound », le genre musical unique né à Volendam qui a produit des groupes à succès comme BZN et The Cats. Pour seulement 1,75 €, c’est l’un des détours culturels les plus insolites de la Hollande-Septentrionale.
Volendam Experience (VR)
Remontez en 1916 et découvrez le Volendam d’il y a plus de 100 ans à travers des lunettes VR. L’expérience dure environ 20 minutes et est disponible seule (8,75 €) ou combinée avec une photo en costume.
Le Doolhof (labyrinthe caché)
Le vieux quartier secret de Volendam
Juste derrière le port, le Doolhof (« labyrinthe » en néerlandais) est le quartier le plus ancien et le plus authentique de Volendam. Un dédale de ruelles étroites, de canaux à ponts-levis et de maisons traditionnelles en bois — un contraste total avec le front de mer animé et l’un des endroits les plus photographiés par ceux qui savent où chercher.
L’office de tourisme Laag Holland a conçu une promenade audio gratuite à travers le Doolhof, disponible sur votre smartphone. Comptez 30 à 45 minutes pour l’itinéraire complet.
Itinéraires suggérés
Une demi-journée à Volendam (3–4 heures)
- Arrivez vers 10 h — promenez-vous sur le front de mer de Dijk
- Photo en costume chez Fotograaf Volendam (réservez à l’avance)
- Hareng frais aux étals de poisson du port
- Volendams Museum — comptez 45 minutes
- Explorez le Doolhof avant de repartir
Journée complète : Volendam + Marken (6–7 heures)
- Matinée à Volendam — port, photo en costume, musée
- Déjeuner chez De Lunch ou à un étal de poisson du port
- Bateau Marken Express à 13 h 30 ou 14 h 15 (traversée de 30 min)
- Découverte du village de Marken — phare, église, musée
- Retour en bateau ou en bus vers Amsterdam
FAQ — Que faire à Volendam
Oui — mais de manière honnête et authentique. Le port est animé par les groupes de touristes, mais le Doolhof et le Volendams Museum restent vraiment locaux et pleins d’atmosphère. La cuisine est authentique et la photo en costume est un vrai plaisir, sans tomber dans le kitsch.
Comptez 2 à 3 heures pour une visite tranquille du port, une pause gourmande et un passage rapide au musée. Prévoyez 4 heures ou plus si vous ajoutez la photo en costume et la promenade dans le Doolhof, et une journée complète si vous continuez vers Marken.